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沙琪瑪 在家就能輕鬆做!鬆軟香甜,國寶級麵點大師獨家秘方

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发表于 2025-1-30 21:14:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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其實沙琪瑪的做法和用料都非常簡單,半斤面,3個雞蛋,只要掌握了秘訣,在家也能輕鬆做出!原料:250g斤麵粉,175g白糖,75g蜂蜜,3個雞蛋,1.25g泡打粉,果脯或青紅絲,食用油步驟:1、250g麵粉中,打入3個雞蛋,加入1.25g泡打粉,攪拌均勻,揉成半光滑麵團2、醒發後揉光滑,開始擀麵,參考家常擀麵條手法,擀好切成韭菜寬度的麵條3、油溫三-四成熱,下鍋炸,蓬鬆後出鍋備用4、起鍋放入60g水,175g白糖,小火熬製明亮,加入75g蜂蜜,熬製拉絲關火5、將糖稀均勻地灑在炸好的麵條上,攪拌均勻,面板撒上熟芝麻,麵條倒出整理成型,撒上鮮豔的果脯粒或青紅絲,切塊裝盤即可[backcolor=rgba(0, 0, 0, 0.05)]
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发表于 2025-1-30 21:23:18 | 显示全部楼层
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发表于 2025-1-31 09:05:07 来自手机 | 显示全部楼层
有名的小吃 。

来自: 华人街iPhone版
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发表于 2025-1-31 12:56:13 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2025-2-1 14:49:34 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2025-2-3 20:48:18 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2025-2-7 20:08:58 | 显示全部楼层
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发表于 2025-2-7 20:15:04 | 显示全部楼层
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