第七期【你会我也会】活动通知

蓝鸟 · 发表于 2014-10-21 15:38:17

本帖最后由蓝鸟于 2014-12-3 09:48 编辑
每每在美食版看到珍馐美味，你是否“望屏兴叹”，怎样一双巧手，才能做出如此美味？

美食版推出的你会我也会活动，将会详细介绍每道美食制作的过程，材料，以及制作要点，手把手教你从厨房菜鸟变高手。

第七期你回我也会活动详情如下：

活动示范帖：版主将在平时发帖的街友中，选出优秀帖子作为示范帖，并添加编辑采用图章，由示范帖楼主为主，版主为辅，一起解答大家在做这道菜时遇到的问题难点。

活动要求：学习者，将自己的学习作品，附上自己的ID，拍摄成照片（包括过程图，照片不少于2张），以发帖的形式来交作业，并在帖子前面注明（你会我也会）+自己的ID 版XX菜，例如：（你会我也会）蓝鸟版南瓜火腿浓汤

活动细节：学习者在制作的过程中，遇到问题，可以在示范帖中请教楼主，也可以在本帖中直接提问。支持学习者在作品中创新，改良，加入自己的元素。

活动奖励：作为示范帖的楼主，将获得30金币的奖励，作为学习者，除了学会一道新菜之外，还会获得10个金币的奖励。

本期活动时间：2014、10、25至2014、11、25

第七期活动示范帖：-Bambù-    http://www.huarenjie.com/thread-3586134-1-1.html                                                                   南瓜火腿浓汤的做法：                                                                                                                   材料：南瓜、火腿粒、白洋葱、玉米淀粉、橄榄油、盐、水
      南瓜切细丝、加适量水、盐和油，煮熟后用搅拌棒搅烂，加入洋葱和火腿粒煮熟，
      将适量的玉米淀粉用冷开水搅匀，搅至没有粉类慢慢倒入汤里面，一边倒一边搅
      拌、如感觉汤不够浓、可以再加入水淀粉一起煮一会儿、直至浓度合适为止，吃
      的时候可以加上烤脆的面包粒、胡椒粉等等，随个人喜好添加。                                                                                                                                                                                                 秋季来临、天气渐渐转凉，这时候最适宜吃些温补食物，需要对身体有一些供给、储备能       量进入冬季，秋季喝汤不仅有利于健康、更有利于补充人体营养且易于被机体吸收，让我    们一起来煲汤吧，用美味来记忆这个美丽的季节。

360截图20141019181124124.jpg

蓝鸟 · 发表于 2014-10-21 15:38:36

本帖最后由蓝鸟于 2014-10-28 00:14 编辑

360截图20141020090540227.jpg

汤、是人们所吃的各种食物中最有营养、最易消化的品种之一，不仅味道鲜美、且营养丰富，是平常人家餐桌上永远不可缺的一道风景。

中医养生学认为、春易养肝、夏易养心、秋易养肺、冬易养肾，春天煲清润祛湿汤、夏天煲清热安
神的汤、秋天煲润燥的汤、冬天煲滋补的汤。根据季节的不同、选择不同的材料进行搭配、才能煮
出一锅时令的老汤来。

汤作为我国的菜肴的一个重要组成部分，具有非常重要的作用：（1）饭前喝汤，可湿润口腔和食道，刺激口胃以增近食欲。（2）饭后喝汤，可爽口润喉有助于消化。（3）中医认为汤能健脾开胃、利咽润喉、温中散寒、补益强身。（5）汤还在预防、养生、保健、治疗、美容等诸多方面对人体的健康起到非常重要的作用。对于汤的分类，我认为可从以下四方面来进行：（1）从一般原则上分可分为：奶汤、清汤和素汤三种。（2）以原料上分在肉类、禽蛋类、水产类、蔬菜类、水果类、粮食类、食用菌类。（3）以口味上分，有咸鲜汤类、酸辣汤类和甜汤类。（4）以形态上分，有工艺造型和普通制作两种。

alexzou · 发表于 2014-10-21 15:51:22

你会我不会，我只会吃。

蓝鸟 · 发表于 2014-10-21 15:52:36

alexzou 发表于 2014-10-21 16:51
你会我不会，我只会吃。

就想吃现成的哈

ˇ⊙遺々忘♀ · 发表于 2014-10-21 15:53:04

我在这里等吃

蓝鸟 · 发表于 2014-10-21 15:57:17

ˇ⊙遺々忘♀ 发表于 2014-10-21 16:53
我在这里等吃

真会享受啊

毋忘我 · 发表于 2014-10-21 15:59:47

毛毛最喜欢喝汤支持支持

ˇ⊙遺々忘♀ · 发表于 2014-10-21 16:00:08

蓝鸟发表于 2014-10-21 15:57
真会享受啊

必须的，人要学会享受，嘿嘿，快点准备哦

蓝鸟 · 发表于 2014-10-21 16:02:46

ˇ⊙遺々忘♀ 发表于 2014-10-21 17:00
必须的，人要学会享受，嘿嘿，快点准备哦

还没倒出时间呢，没关系，一个月还早呢

ˇ⊙遺々忘♀ · 发表于 2014-10-21 16:03:23

蓝鸟发表于 2014-10-21 16:02
还没倒出时间呢，没关系，一个月还早呢

ok没问题

蓝鸟 · 发表于 2014-10-21 16:03:23

毋忘我发表于 2014-10-21 16:59
毛毛最喜欢喝汤支持支持

等着你做的汤呢

大歪歪 · 发表于 2014-10-21 16:07:44

@眯眯眼 @红糖水快发我给你们投票！

毋忘我 · 发表于 2014-10-21 16:07:51

蓝鸟发表于 2014-10-21 17:03
等着你做的汤呢

毛毛要好好想想做个什麽汤，报个名先哈

红糖水 · 发表于 2014-10-21 16:07:51

天气冷了，大家都喝汤

红糖水 · 发表于 2014-10-21 16:09:46

各种各样的汤都好喝

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[活动] 第七期【你会我也会】活动通知

已通过 (35 人)

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

联系华人街

扫描苹果APP

扫描安卓APP